การปรุงอาหารเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง ที่ต้องใช้ประสบการณ์และความสามารถเฉพาะตัว ผู้ปรุงอาหารต้องหมั่นทดลองและแสวงหาเมนูใหม่ๆ อยู่เสมอ เพื่อให้เกิดการเรียนรู้
แต่ก็ยังมี idea ดีๆ ที่ง่ายกว่านั้นและสะดวกมากกว่าเดิม เพราะนี่คือ idea ที่ผสมผสานศิลปะในการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมเข้ากับเครื่องมือวิทยาศาสตร์ โดยนักออกแบบชาวเยอรมัน Nico Klaeber ได้พัฒนาเครื่องพิมพ์อาหารโมเลกุล 3D (Moleculaire) ซึ่งให้คุณมีอาหารที่สดและมีประโยชน์ต่อสุขภาพภายในเวลาไม่นาน
เจ้าเครื่องนี้อาจเป็นเครื่องครัวที่จำเป็นในอนาคตก็ได้ เพราะว่ามันสามารถพิมพ์ (ประกอบอาหาร) ออกมาได้หลากหลายและง่ายดาย สำหรับหลักการทำงานของมันก็เพียงแค่นำจานเข้าไปรอไว้ในตัวเครื่องเพื่อรอรับอาหาร จากนั้นก็กดปุ่มสั่งเดินเครื่อง เครื่องจะทำการยิงหรือพิมพ์รูปลักษณ์ของอาหารออกมาเป็นชั้นๆ ทีละเล็กละน้อย ในรูปของอนุภาคขนาดเล็กๆ
นอกจากนี้ ผู้ใช้งานเครื่องนี้ยังสามารถดาวน์โหลดตำราทำกับข้าวใหม่ๆ เพิ่มเติมได้อีกด้วย
จะว่าไปถ้าทำได้จริงก็คงสะดวกไม่น้อย แต่ก็ไม่รู้ว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร
ออกแบบโดย: Nico Klaeber
0 ความคิดเห็น:
Post a Comment